6 Rák elleni küzdelem Superfoods

Nyerd meg a háborút

A rák kockázatának csökkentése érdekében ne nézzen tovább a hűtőszekrényén. “A rákkal és a táplálkozással kapcsolatos összes tanulmány arra mutat rá, hogy növényi alapú élelmiszereket eszik a fitonutriensek és más speciális vegyületek számára” – mondja Richard Béliveau, a Montreal-i Québec-i Egyetem rákmegelőzésének és kezelésének elnöke. Élelmiszerek a rák elleni küzdelemhez.

Célja öt-kilenc napi adag mindenféle gyümölcs és zöldség – különösen a hat szupersztár.

Az összes keresztesvirágú zöldség (a karfiol, a káposzta, a kelkáposzta) tartalmaz rákellenes tulajdonságokat, de a brokkoli az egyetlen, amelynek jelentős mennyiségű szulforaphánja van. Ez egy különösen erős vegyület, amely fokozza a szervezet védő enzimjeit és roncsolja a rákot okozó vegyi anyagokat. Fahey, ScD. Egy nemrégiben végzett Michigan-i Egyetem tanulmánya szerint a sulforapán a rákos őssejteket is célozza – azok, amelyek segítik a tumor növekedését.

Segít a küzdelemben: mell, máj, tüdő, prosztata, bőr, gyomor és hólyagrák

Az Ön Rx: Minél több brokkolt, annál jobb, a kutatás azt sugallja, hogy bárhová is legyen, salátákból az omlettekbe a pizza tetejére.

Minden bogyó rákellenes fitonutriensekkel van tele. A fekete málna azonban különösen magas koncentrációban tartalmaz az antocianinek nevezett fitokémiai anyagokat, amelyek lassítják a premalignus sejtek növekedését, és megakadályozzák az új erek kialakulását (és potenciálisan rákos daganatot táplálnak be), állítja Gary D. Stoner PhD. az Ohio Állami Egyetem Orvosi Főiskolájának belső orvos professzora.

Segít a küzdelemben: vastagbél, nyelőcső, orális és bőrrák

Az Ön Rx: A Stoner tanulmányai során koncentrált bogyóporot használ, de azt mondja, hogy naponta egy fél csészény bogyó szolgálja az egészséget.

Ez a lédús gyümölcs a legjobb táplálékforrás a likopin, a karotinoid, amely a paradicsom vörös árnyalatát adja, mondja Béliveau. És ez jó hír, mert a likopinről kimutatták, hogy megállítja az endometrium ráksejt növekedését egy tanulmányban Táplálkozás és rák. Az endometriális rák közel 8000 halálesetet okoz évente.

Segít a küzdelemben: endometrium, tüdő, prosztata és gyomorrák

Az Ön Rx: A legnagyobb előnyök a főtt paradicsomból származnak (gondolom a tészta-mártást!), Mivel a fűtési folyamat növeli a testcukor felszívódó likopin mennyiségét.

Dió A phytoszterolok (koleszterinszerű molekulák a növényekben) kimutatták, hogy blokkolják az ösztrogénreceptorokat emlőráksejtekben, esetleg lelassítják a sejtek növekedését, mondja Elaine Hardman PhD, docens a Marshall Egyetem Orvosi Karának Huntingtonban, Nyugat-Virginia .

Segít a küzdelemben: mell- és prosztatarákot

Az Ön Rx: A napi diófélék egy csomósodása a legjobb előnyökkel járhat, állapította meg Hardman kutatása.

A fokhagyma fitokemikáliákról úgy találták, hogy megállítják a nitrozaminok képződését, a gyomorban (és a belekben bizonyos körülmények között) kialakuló rákkeltő anyagokat, amikor nitrátokat fogyasztanak, egy közös élelmiszer-tartósítószert, mondja Béliveau. Valójában az Iowa Női Egészségügyi Vizsgálata megállapította, hogy a nők a legmagasabb fokhagymás étrendben 50 százalékkal alacsonyabb kockázatot jelentenek egyes vastagbélrákokra, mint a legkevésbé.

Segít a küzdelemben: mell, vastagbél, nyelőcső és gyomorrák

Az Ön Rx: Próbálj meg egy friss, zúzott fokhagymát (a zúzódás segíti a hasznos enzimek kibocsátását), és megszórja azt a likopin-gazdag paradicsomszószba, miközben simul.

A Michigan Állami Egyetemen végzett tanulmány azt mutatta, hogy a fekete és a tengerészkék baktériumok jelentősen csökkentik a vastagbélrák előfordulását patkányokban, részben azért, mert a hüvelyesek gazdag ételei növelik a zsírsav-butirát szintjét, amely nagy koncentrációban védelmet nyújt a rák növekedésével szemben. Egy másik tanulmány a folyóiratban Crop Science, találtak szárított babot különösen hatékonyak a mellrák megelőzésére patkányokban.

Segít a küzdelemben: mell- és vastagbélrákot

Az Ön Rx: Adjunk hozzá egy adag félhüvelyet hüvelyesekhez hetente néhányszor (akár egy dobozból vagy szárazbabból, amelyet áztatunk és főzünk) a szokásos zöldségek vagy más zöldségek forgatásához.

Mi nem enni: Állati zsírok

Miközben a kutatók továbbra is megpróbálják meghatározni, hogy mely élelmiszerek vannak a leginkább rákmegelőző előnyökkel, mi tudjuk, mit nem szabad enni, ha meg akarjuk védeni magunkat – mondja Cheryl Forberg, RD Pozitív módon Ageless:

Állati zsírok: A hús, a sajt és a vaj telített zsírban gazdag lehet, amely az elhízáshoz kapcsolódik – egy nagy daganatos megbetegedés. Könnyebb fehérjeforrásokat, például halat, alacsony zsírtartalmú tejterméket és jó bébiételeket válasszon.

4 Gyógyító gomba, amely harcol a rák ellen

Ty Bollinger
12.738 Facebook-részvény

Siet? Ide kattintva elolvashatja a cikk összefoglalóját.

Miután számos ősi ázsiai gyógyító gyakorlatban gazdag történelmet biztosított, a gyógynövényeket több ezer éven át számtalan betegségben szedték fel és alkalmazták. Ahogy a modern orvoslás felfedezi ezeket az ősi szuperfoodokat, jó bizonyíték van arra, hogy a gombák a legerősebb funkcionális élelmiszerek közé tartoznak a növekvő rákellenes és rákmegelőző arzenálban.

Először is meg kell különböztetni a rákellenes gyógynövényeket és a számtalan más közös fajtát. Egy gyors látogatás a helyi szupermarketbe olyan kulináris gombákat fedezhet fel, mint az osztriga, a hordabella és mások. Bár ezeknek az egészségre gyakorolt hatásai vannak, ennek a cikknek a középpontjában négy speciálisabb és általában nem kereskedelmi szempontból termesztett reishi, maitake, agaricus blazei murill és turkey tail-gombák állnak.

Gyógynövények és rák

Néhány elsődleges mechanizmus létezik, amelyek közül a legtöbb ilyen funkcionális, rákellenes gomba részesül, amikor rákos állapotban segíti a szervezetet, vagy egyszerű napi megelőzésben. Először is az a képességük, hogy fokozzák a szervezet első védelmi vonalát a rák ellen – az immunrendszert. Ha ez a rendszer gyenge vagy sikertelen, a rák mechanizmusa jobb alkalom nyílik a manifesztálásra.

Következő, egyes rákellenes gombák közvetlen vírusellenes és tumorcsökkentő képességeket mutatnak. Tudnivalók a gomba által nyújtott segítségről Fontos megjegyezni, hogy a mellékhatások gyakran enyhék, de még mindig fontos, hogy használat előtt beszéljen az egészségügyi szolgáltatóval.

Bizonyították, hogy bizonyos esetekben a különböző gombaextraktumokat tartalmazó szálak gyakran szinergikus, komplementer és erősített hatásokat mutatnak. Ez éles ellentétben áll a kórházak által gyakran előírt kemoterápiás gyógyszerek és sugárkezelési módszerek negatív kumulatív hatásaival. Mint sok alternatív kezeléssel kapcsolatos kutatás, az Egyesült Államok késő volt a párt számára, amikor a rákellenes gyógyszerekről és a gombák általános egészségügyi előnyeiről van szó.

Reishi Gomba előnyei: A halhatatlanság gomba

Talán az egyik legismertebb gyógynövény az ázsiai gyógyító művészetben Ganoderma lucidum, vagy közismertebb nevén, reishi. A gomba bioaktív molekulái és poliszacharidjai kimutatták, hogy jobban aktiválják a természetes rákos (NK) sejteket, amelyek csökkentik a rákos metasztázisokat. Az NK-sejtek olyan limfociták, amelyek a szervezeten belül immunmegfigyelést folytatnak, folyamatosan az “immuno-riasztók” jelző tumor jelenlétében.

A Reishi kimutatták, hogy segítenek a tumorok növekedésének (angiogenezisének) lelassításában, valamint a rosszindulatú sejtekben programozott sejthalálozás kiváltásában. Jelenleg van olyan adat, amely támogatja a reishi potenciális alkalmazását, legalábbis a colorectalis rák, a tüdőrák, a prosztatarák és az emlőrák kiegészítő terápiájában.

Maitake gomba előnyei: A táncoló gomba

A Maitake, mint a reishi gomba, szintén tartalmaz széles spektrumú bioaktív molekulákat. A vizsgálatokban a maitake hasonló eredményeket mutatott, mint a reishi gomba az NK-sejt aktivitásának stimulálásában rákos betegekben. A gomba ígéretet is mutat a tumor növekedésének gátlására és a rosszindulatú sejtek halálozásának aktiválására specifikus immunerősítő módszerekkel. A Maitake klinikailag ígéretet mutatott emlőrákos, tüdőrákos és myelodysplasiás tünetegyüttesek (MDS) számára.

Agaricus Blazei Murill: Tokió rákos titka

Ez a gomba talán a legnagyobb spriccel, amikor a Tokiói Egyetem Orvosi Tanszéke, a Nemzeti Rákkutató Laboratórium és a Tokiói Gyógyszerészeti Főiskola közösen végzett vizsgálatot a rákos sejtekkel beinjektált tengerimalacok (180 szarkóma) 90% -ában teljes gyógyulást mutatott.

Más gombák mintáját újra látni agaricus blazei murill aktivált makrofág és az interferon immunaktivitása, amely a tumor zsugorodásához vezet, megállt a metasztázisban és csökkenti a jövőbeli rákos eseményeket. Hozzájárulásként, agaricus blazei murill kimutatták, hogy csökkenti a mellékhatásokat az endometriális, méhnyakrákos és petefészekrák kemoterápiájában szenvedő egyéneknél.

Törökország farka: Az 5 millió dolláros dollár gomba

1976-ban egy japán cég szabadalmaztatta a gomba bizonyos kivonatait PSK néven, majd PSP néven. Ezek azóta Japánban elismert rákbetegeknek számítanak. A pulyka-farok gomba vírusellenes tulajdonságai egyedülálló lehetőséget kínálnak az onkovovirák (tumor vírus) célzására, például a humán papillomavírusra, amely méhnyakrákhoz vezet, a májrákot és másokhoz vezető hepatitis C-t. A gomba esetében a vizsgálatok ismételten növelik az NK-aktivitást a tumor felismerése és felszámolása érdekében. Ez a gomba az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete által 2012 végén megkezdett 5,4 millió dolláros tanulmánya folyamatban van.

Fontos megjegyezni, hogy a gyógyszergyártó vállalatok nem szabadalmazni a gombákat. Emiatt a pénzeszközöket általában nem különítik el tanulmányozásukra, kivéve, ha magánintézményekből vagy állami támogatásokból származnak. Ennek azonban pozitívnak kell lennie, mivel annyi tanulmány csak arra törekszik, hogy egy növény vagy gomba egy részét gyógyszerként szabadalmaztassa.

Mint mycológus (gombás szakértő) Paul Stamets állítja, “Az egyik alkotóelem elkülönítése a többiektől elnyomja és csökkenti ennek a természetes, funkcionális élelmiszernek a széles spektrumát.”

Gyógyszeres gomba kiegészítés: A helyes kiválasztása az Ön számára

A gomba és a gomba-kiegészítők sokféle formában jönnek létre az egészség és a wellness területén. Ezek a funkcionális élelmiszerek lehetnek nyersek, por alakúak, folyékonyak és más termékekbe is bejuttathatók. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai.

Nyers: Ellentétben a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásával, a nyers gomba nem jobb formája a fogyasztáshoz, ha a fent említett gyógynövények egészségügyi előnyeit élvezi. A poliszacharidok, antioxidánsok és metabolitok jobban aktiválhatók és koncentrálhatók a “folyékony” kategória alatt ismertetett módszerekkel. Éppen ezért, ha egészségügyi válságban vagy egyszerűen az elméd és a test funkcióinak javítására törekszünk, a nyers nem az Ön első választása lesz.
Porított: Mint a legtöbb egyéb táplálékkiegészítő, a gombák gipszkartonként vagy laza formában jönnek a por alakban. Míg a gél sapkák előnyösek a napi kényelem érdekében, a por a sütés után, sütéshez, gyümölcslevekhez, vagy az ételhez megszórva hozzáadható.
Folyékony:Ha gyors felszívódást keres az emésztőrendszerbe, a folyékony gomba kiegészítő formája nagyszerű választás. Ezenkívül a folyadék opció talán a legnagyobb sokoldalúságot kínálja, mivel kávé, tea, smoothie, levesek, salátaöntetek és bármi mást is el tud képzelni. Az extrakciós módszerek tekintetében három módszert alkalmaznak mindegyikük különálló végeredményre összpontosítva. Hidegvíz kitermelés extracelluláris metabolitok extrahálására. Melegvíz kitermelés az immunstimuláló poliszacharidok kivonására használják. Etanol / alkohol extrakció az antioxidánsok és a kisebb bio-aktivitású vegyületek izolálására használják.
Az átitatott:Ez nem annyira kategória, mintha csak a folyékony és porszerű módszerekről lenne szó. A gombák sokoldalú és funkcionális élelmiszerek népszerűségének köszönhetően a gyártók az “értéknövelt” utat választják a már meglévő termékek gomba által infúcionált változatával. Például a gomba által infúzált kávébab piacán a közelmúltban elterjedt népszerűség. Az áttörési módszer most lehetővé teszi a gomba törzsének infúzióját közvetlenül az egész kávébabra.

Címkék Gyógynövénytermesztés: Mit kell keresni?

Mint a legtöbb élelmiszer és kiegészítés, most már nem kérdés, hogy a dolgok szervesnek kell lenniük. Ezenkívül a “nem GMO” megjelölést számos okból erősen figyelembe veszik. Ezen túlmenően a gombák jó méregtelenítők és egyes környezetvédelmi részecskék és elemek. Ezért rendkívül ajánlott olyan termelők és termelők keresése, akik szigorú módszereket és gyakorlatokat követnek a termék tisztaságának biztosítása érdekében.

Óvintézkedések: tiszta ételek egyenlően egészségesek

A gomba összetétele és tulajdonságai miatt vannak olyan veszélyek, amelyeket a fogyasztóknak tisztában kell lenniük. Amint az a doku-sorozatomban is szerepel, a tiszta ételek fogalma a jelenlegi környezetünk miatt a gombákra is vonatkozik. Különös aggodalomra ad okot a nehézfémek és a sugárzás. A nehézfémekből származó élelmiszer és víz szennyezettsége nagy problémát jelent. A talajt és a levegőt az ipar és a szennyezés befolyásolta, és közvetlenül érintette az élelmiszereket, a vizeket és a fizikai testeket.

Bizonyos gombák hiper-felhalmozódnak a nehézfémek, amelyek nagy környezeti detoxikátorokká teszik őket. Belső használatra azonban ezeket a gombákat laboratóriumi körülmények között kell termeszteni a toxinok elkerülése érdekében.

Nem hagyja figyelmen kívül, hogy Fukushima talán a történelem legrosszabb katasztrófa volt. Bizonyos gombákról ismert, hogy hiper-felhalmozódnak a radioaktív részecskék. Mint a gomba, amely a nehézfémeket a környezetből gyűjti össze, ez nagyszerű hír takarítási célokra. Ugyanezen okból létfontosságú, hogy az ellenőrzött körülmények között termesztett kultúrákból gomba-kiegészítőket válasszunk.

Egy utolsó megjegyzés a biztonságról: sok gombafaj van, amely nagyon mérgező az ember számára. Erősen ajánlott, hogy az egyének nem vadon gyűjtenek gombákat fogyasztásra, hacsak nem végeztek kiterjedt kutatást. Függetlenül attól, hogy a cikkben részletezett okok miatt még mindig jobb, ha hagyja a gomba kiegészítést szakmai, jól képzett és képzett gyártók, akik szigorú módszereket extrakció és előkészítés.

Szeretne maradni az új módszerek mellett, hogy egészséges maradjon? Minden héten be kell jelenteni, amikor a legmodernebb cikkek hozzáadásával kattintson ide. Örülök, hogy tette.